2010年05月31日

スロークッカーでおでん♪

我が家はこたつで寒さはしのいでいるのですが・・・。

指先は寒い・・・・。

文字を入力する手が・・・・・冷たい。冷たすぎる・・・。


さて、こんな寒い日は・・・・。

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おでんでしょう!!!

ママ、スロークッカーでおでん作りました。


おでんの材料って結構簡単に揃います。
いつも行く、Koscoで韓国のおでん用の練り物が安く売ってるので
経済的も○。

だいこん、じゃがいも、こんにゃく、ちくわ、もち巾着、厚揚げ、
牛スジ(の代わりに牛肉)、ゆで玉子・・・。


2日間煮込んで、
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味もしみこみ、おいしく温かく頂きました。


でも、おでんって全部茶色・・・。




もちろん、PinotくんとNoirちゃんはどんぐりに夢中♪
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本当に大丈夫?どんぐりって???



慎吾くんも(SMAPの)食べてたし、きっとずっと食べてても何もないので大丈夫なのでしょう・・・。



寒い夜はこたつが大活躍なのですが・・・。




よく怒られちゃうんですよ・・・・。




だって・・・
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Noirちゃんが・・・。
こんなに気持ちよさそうに寝てると起こすのもかわいそうになります。


Noirちゃんは、いつも寝るときにも枕を使うんです。



Pinotくんはこたつが嫌いなわけではないみたいなんだけど、
電源が入ってると嫌みたい・・・。

音がだめなんでしょうね。

相変わらず繊細なPinotくんです。



さて、今度はスロークッカーで何を作ろうかな・・・。

同じメニューの繰り返しになりそう・・・?




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2010年05月30日

スロークッカーデビュー♪

今年のクライストチャーチは寒い???

って冬だから当たり前に寒いんだけど・・・。

朝から雹が降ったりしたり・・・・・。


でも、そんな冬には大活躍の予感(?)な
調理器具を手に入れました。



スロークッカー♪

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名前は知ってて、どんな形のものかも、知ってて・・・。
でも、なんだか忙しいママには・・・・。

スローって???

ってなかなか手を出していなかったんだけど、

電気屋さんにDVDを買いに行ったら、なんだかセール中で、
気になってたのもあり、ついつい購入♪


ママの目的はDVDで、それがなんと大安売りでお得なお買い物が
できたのもあってドォーンと購入決定。

家電には厳しいぴのちちもすんなりOK。

このサイズは2、3人用らしい・・・。
で、お値段$49(約3000円)

(ドォーンってほどではないお値段?



購入日には、ミネストローネを作ってみました。
夜の電気代が安い時間帯にON。

朝にはマイルドでおいしいスープの出来上がり。


そして、ポトフ。

これもじゃがいもが煮崩れしなくておいしく出来上がりました。


でも、食べるのに夢中で写真ナシ。
まあ、いつもの事だけど。。。。


でも、今回は3度目の正直?
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ロールキャベツ。






陶器製(?)だと思うんだけど、その鍋に入れて、
お湯(水でもOK)とスープストックとデミグラスソースを入れて、
またまた夜スィッチON。







朝、9時。
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こんなにトロトロに出来上がり。




このスロークッカーのいい所は蒸気がほとんど出ないので、
キッチンも快適。


火加減の調整とかいらないので、焦げ付いたりもありません。
煮詰まり過ぎないのもいい。




なんといってもお野菜も、お肉も柔らかく仕上がります。



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これまで何度も作ったロールキャベツだけど、
これまでで一番!の仕上がりでした。



キャベツを1枚ずつにする時に、破れてしまった小さな葉は、
小さめにカットしてそのまま煮込んだんだけど、このキャベツが
とろけるように柔らかくなって・・・・。

キャベツが結構厚かったから心配してたんだけど、スプーンで簡単に
切れるくらいまでやわらかく。

中に包んでるミンチもやわらかくて・・・。


ぴのちちも大満足でした。


そして、日本語のレシピを検索してみたら結構出てきて・・・。
こんどはおでんに挑戦したいなぁ。




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2010年05月29日

エンターテイメントブック♪

ママは、毎年エンターテイメントブックというのを購入しているんですが、

これが大活躍。


いろんな所で割引やら、サービスが受けられるクーポンが1冊の本に
まとめられている本です。
カナダとかにもあるそうです。


本自体は有料だけど、それ以上の特典があるので毎年購入しています。

ぴのちちもママも食べるの大好きなので、更に大活躍。


前に紹介したイタリアンスーパーマーケットにある
レストランのクーポンもあったので、行ってきました。

ママはナスとイタリアンソーセージのトマトパスタを注文。
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ぴのちちは、ピザを注文。
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そして、せっかくクーポンがついてるので、ティラミスも注文。
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大満足のランチでした。



ぴのちちと一緒に夕食を取れるのが週に2回なので、なかなか外食が
出来ず、クーポンが使えなかったんだけど、
なんとか、一緒のお休みが1日だけあるので、ランチタイムに営業してる
お店には出かける事ができました。

でも、せっかく一緒に食事が出来る日くらい何かゆっくり作りたいんだけどね。


1人だとついつい簡単に済ませてしまいがち。

でも、スロークッカーが大活躍なのでじっくり時間かけて(でも簡単に)
温まるお料理が作れそうです。


食べてばっかりのママ。
これじゃ、節約できませんね。




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2010年05月27日

ウォーキング日和♪

クライストチャーチは毎日雨が続き、だんだん寒くなってきて、
こたつが大活躍の季節になってきたんですが、


そんな、雨が続く日々の少し前、


ママのお休みにペポさんがお散歩に誘ってくれました。


みんなそれぞれ忙しくて、なかなかみんなのスケジュールが合うって
難しいんですけどね。


ママはちょっと風邪をひきかけて、回復した所だったのでどうしようかな・・
と思ったんだけど、せっかくお天気もいいし、
思い切ってお出かけしました。

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みんなで並んでお散歩を楽しみ、わんちゃん達も仲良くお散歩。

途中でしたうん●はぴのちちがきちんとお持ち帰り。




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頑張って歩いた先にはきれいな景色のご褒美♪





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今のお天気からは懐かしいくらいの青空でした。






病み上がりのママには・・・というか、運動不足のママには、
かなりハードな道のりでしたが、
つらかったのは、はじめの30分で後は快適でした。


ママ、短距離は苦手なんですけど長距離は得意だったんです。
って、10年以上も前の話ですけどね。

Noirちゃんにはハードだったようで、途中で歩かなくなったりして、
でも、少しの間抱っこしてあげたらまた歩いてくれましたけどね。

するとPinotくんまで甘えて、僕も!僕も!攻撃。


でも、最後まで頑張って歩きました。



そして、このお散歩で大活躍だったのが、
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わんちゃん用のボウル。



ペポさんからNoirちゃんのお誕生日プレゼントに頂いたもの。


普段のお散歩にも使わせて頂いてるんだけど、
長距離のお散歩だと更に便利。


ママの荷物にもならないし、ママのお水もこのボウルに入れて
あげたらPinotくんもNoirちゃんも飲みやすいし!

大きさもいろいろあるようですが、
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Noirちゃんにぴったりのサイズ。


しかもピンクでかわいい。



この雨の毎日から脱出してお散歩に連れていってあげたい所ですが、
この雨はしばらく続きそうです。


クライストチャーチの寒い日々はまだまだ続く・・・・。




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2010年05月25日

ママのお気に入り♪

なんだかあっという間に5月も終わりが近づき・・・・。

時の流れとは早いものです。

でも、ママは決してダラダラと過ごしてたわけではなく、
楽しく過ごしているわけですが・・・。

だんだん、筆不精に・・・・(ってこれも筆不精と呼んでいいのかしら?)


さて、ママは相変わらず食べています。



まずは、日本から母に注文して送ってもらったコレ↓
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ごはんにかけて食べてもよし、ラーメンに乗っけてもよし、

と万能ラー油。
しかも、辛くない!!!


これだけで、ごはん食べちゃえます。




そして、少し前にOPENした韓国スーパーマーケットで売られている・・・。
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名前は・・・・???

揚げアンドーナッツ?
6個入りで$5。

もちもちしてておいしい!
Noirちゃんも甘い香りに誘われて離れません!

もちろん、Noirちゃんは食べられませんけどね!


お友達に教えてもらって買いに行ったら、おいしくて
それからハマッてます。



そして、チュロス。
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土日に開催されるアートセンターのマーケットで売っています。
やっぱり揚げたてがおいしいです!


チュロスってスペインのお菓子ってママ知りませんでした。
これで$3。

これにチョコレートが付くと$6です。







そして、PinotくんとNoirちゃんの大好物(?)
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お散歩帰りにゲットして、帰りの車で頂く


どんぐり・・・・・・・・・・・。


どんぐりって食べても大丈夫なのかな・・・?


Noirちゃんが、お散歩の帰り道でどんぐりを口に隠して、車に持ち込み
はじめたんだけど、ママまったく気づかなくて・・・。

ママが運転してると、何やら後ろのシートからカリカリっと何かを食べる
音が・・・。


よくみるとどんぐりの殻を上手に剥いて、中の実だけ
きれいに食べていました。

ダイエット中でよほどおなかがすいているんでしょう・・・。

Pinotくんまで真似し始めて・・・。


二人で仲良く食べています。




Noirちゃんのダイエットはまだまだ続いているんだけど・・・。
先生にも、これから冬になると減量も大変だと言われ、
ますます頑張りが必要なNoirちゃん。
でも、ここが頑張り時!


ママの食生活とは正反対に、Noirちゃんは試練の毎日なのでした。



そして、さらにママはスロークッカーを購入してこれが寒い毎日に
大活躍!


これはまたいつか・・・。





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