Ｐｉｎｏｔくん＆Ｎｏｉｒちゃん　in 　クライストチャーチ

先日レイラちゃんのお世話をしていた時に、
ＰｉｎｏｔくんとＮｏｉｒちゃんと一緒にお散歩へ行きました。



お天気も良くて平日だったので人も少なくのんびりと
ウォーキングが出来ました。






久しぶりにボトルレイクフォレストパークに来たので、

ＰｉｎｏｔくんとＮｏｉｒちゃんも大喜びでした。








おりこうさんのＰｉｎｏｔくんは、

ぴのちちと一緒にきちんとヒールをしながら歩けてました。

レイラちゃんも時々私達を振り返りながら歩いてくれて、
いましたが・・・・。





Ｎｏｉｒちゃんは、

探検心旺盛で、レイラちゃんと一緒に歩こうとするから、
ものすごく汚れて・・・。




水たまりにもどんどん入るので・・・・・




短い足のＮｏｉｒちゃんは、

こんなんなっちゃいました・・・・・。



帰ったらシャンプーだね。





そんな、おてんばなガールズを遠くから見つめる

Ｐｉｎｏｔくんなのでした。



そんな３人を見守りながら、お水と共に
１時間半くらいのんびり歩いて、ママもいい運動になりました。

「今日の夕食はなんでしゅかね〜。」


さあ何にしようかしらね・・・。



お友達に教えてもらったホイル焼きをオーブン焼きに♪


【材料】
たまねぎのスライス
マッシュルームのスライス
人参の細切り
アスパラガス（さっと茹でたもの）
チキン
マヨネーズ
とろけるチーズ
生クリーム
塩コショウ

分量はかなり適当です。

材料をきれいに並べてオーブンで３０分くらい焼くだけ。


マッシュルームやチキンの水分（？）でとってもジューシーに
仕上がりました。





そして、最近教えてもらったレシピでよく作るのがコレ。

ちょうど春の季節ものでWhitebait(ホワイトベイト)オムレツ。

お魚屋さんで生のものも買えますが、１００ｇ＄９．９５。
さすがに新鮮で魚もプリプリしていますが、
節約生活中の我が家は毎回というわけにはいかないので、
冷凍ものでもＯＫ。


【材料】
ホワイトベイト（白魚）　
卵
おろしにんにく　少々
塩コショウ　少々
小麦粉　少々

フライパンで薄く焼いて塩をぱらっとかけて（おいしい塩がオススメ）
とレモンを絞ってさっぱり頂きます。

この日は家庭菜園のあさつきを刻んで入れて焼いてみました。
簡単でおかずになるのでぴのちちのお弁当にもぴったり。



アスパラも白魚も季節物を頂くのは安くて新鮮でいつも楽しみ。


ずいぶん前に福岡で白魚の踊り食いってのを頂いたのを思い出しました。
酢醤油に卵を溶いたようなものに、白魚をすくって入れて頂いたような・・・。
でも、あの頃はあまり味とかわからなかったな・・・。


大人の味だったのかな？

ママの心の疲れを癒してくれたのは・・・。

やっぱり甘いもの。


Ｎｏｉｒちゃんも興味津々のこのアイスクリームは、
ニューワールドというスーパーマーケットで販売されてる
高級アイスクリーム。




なんだかアイスクリームの金賞を取ったらしく・・・。



バニラ、ストロベリーなどあったんだけど、ぴのちちの希望で
ダークチョコレートに。



節約生活中のママは、ぴのちちの許可ナシに高級アイスクリームには
手が出せず、とにかくおいしいと聞いていたママはおとなしく
ぴのちちのチョイスにおまかせ。


早く、アイスクリームくらい自分で買えるようになりたいわ。


なんてちょっぴり思いながらも、もう食べるのが楽しみでした。




早速食後のデザートに頂きました。


なんとも、スムースな感じ。
きめが細かいといいますか・・・。
なめらかな舌触りといいますか・・・・。

そして、チョコレートが濃厚。


チョコだけの味で言うと、他社のアイスでもっとおいしいのがあるけど、
総合優勝って感じかしら？

ってママには何の審査権利もないんですけどね。



今度はストロベリーにチャレンジしたいなんて思いながら、
ぴのちちに、
「高級アイスクリームはしばらく予算外」
と言い渡されてしまってるママ。

こっそり買って事後報告の手しかないかな？

と企んでるママなのでした。

ちなみにお値段、これで＄１８ほどだったかと・・・。
味わっていただきました。